快乐“食”光、显技能“厨”彩
——东山中学2024年庆“五一”厨艺大赛
在2024年“五一”劳动节到来之际，为提高食堂员工厨艺技能水平，调动员工争先创优的积极性，学校膳管中心于4月25日上午在红棉餐厅三楼举行了庆“五一”厨艺大赛活动。学校廖承莹副校长及各部门负责人参加活动。
本次活动共有学校各食堂的25位大厨参加比赛，他们以“健康美味”为要求进行菜式创作，同台竞技。展示的参赛作品有沙姜猪手、果汁松花鱼、脆皮牛腩、紫薯绿豆糕、算盘子、炸荞粄等30种。菜品丰富多样，色、香、味、形、养俱全，深受评委们的好评与称赞！这些新颖美味的菜式在参加比赛后将会出现在学校各食堂的窗口，为校内师生增添了更多丰富的美味。
此次厨艺大赛营造了团结、和谐、争先、奋进的良好氛围，为食堂员工们提供了一个展示个人才艺的平台，让大家在相互学习、取长补短中，增进了交流与友谊，进一步提高了整体烹饪水平，也为师生们提供更多舌尖上的美味，为学校高质量发展提供坚实的后勤保障。
本次活动由膳管中心徐辉球主任主持
总务科黄焕忠科长代表学校讲话
厨师们精心制作
丰富多样的美食
评委们的细心品尝和认真评选
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