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2021年5月17日—23日（5月第三周）是第7届全民营养周，5月20日是第32个“5·20”中国学生营养日。为了丰富营养主题宣传，落实营养宣传进学校、进餐厅的提倡，梅州市疾病预防控制中心工作人员走进东山中学，开展了一系列宣传教育活动。活动主要由梅州市疾控中心钟桂红科长主持，一直以来钟科长担任我校卫生健康副校长，她密切关注着学生的饮食卫生和身体健康。

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今年，我市围绕营养周宣传口号“健康中国 营养先行”，传播主题“合理膳食 营养惠万家”、“珍惜盘中餐 粒粒助健康”，一个口号两个主题开展进校园、进餐厅系列宣传活动。

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在讲座开始前，学生们观看了分餐制的小视频。学生通过视频，明白了家庭传统的围餐变为现代分餐制的卫生和健康作用，孩子们决心在学校和家里推广分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚。

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工作人员还发放营养知识、食品安全等宣传资料，发放餐盘垫、膳食宝塔、冰箱小常识等等宣传物品，学生们开心地把这份爱心袋收藏起来，准备作为520小礼物送给妈妈，把营养知识带回家。

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这次活动的主要内容是开展专题讲座，讲座分食堂和教室两个会场。对食堂工作人员开展营养健康食堂建设和食品安全等内容的专题讲座后，钟校长对老师和学生开展了第二场青少年营

养与健康相关知识的专题讲座《餐餐有蔬菜  天天有水果》。授课中，钟校长抛出“每天要吃多少蔬菜”、“果汁能代替水果吗”等一个个贴近生活的问题，引发学生们思考自己每天吃的是否健康，吃的营养是否够量。课堂上，同学们听得聚精会神、津津有味，手中的笔飞快地记录着食品知识要点。

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讲座最后的环节是有奖问答活动，设置了有奖问答环节，回答正确的学生可获得相应奖品。钟校长叮嘱学生注意饮食健康及口腔卫生，养成良好的生活习惯。

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讲座后，校区将《勿把冰箱当“保险箱”》、《这几种常见食物也会引起中毒》、《小心海产品中的细菌》、《天天有奶品》、《安全就餐 兴新食尚》、《儿童超重与肥胖的预防控制》等宣传折页资料发给班主任，安排各班班主任准备《健康饮食的知识》主题班会，每班推荐8位小小讲解员，针对自己上课的不同内容认真备课。在班会课上，各位讲解员浑身解数、一展风姿，有的展示精心准备的课件，有的讲解自己制作的思维导图，有的播放视频，一个个健康饮食的知识在学生们心中扎根。

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通过开展此次活动，不仅让营养健康知识走进课堂，还加强了学校与家庭合作，引导学校、学生、家长科学合理安排饮食，减少营养过剩和营养不足的学生群体，提高学生整体健康水平。